Sedang mencari inspirasi resep sate cumi udang sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate cumi udang sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate cumi udang sambal kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate cumi udang sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Buat iftar kali ini dibikin sate cumi bakar.. . Cumi di marinade dengan jeruk nipis,kecap manis,saos tiram, merica dan sedikit garam. Tusuk menjadi sate lalu di bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate cumi udang sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Cumi Udang Sambal Kecap memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Cumi Udang Sambal Kecap:
- Siapkan 1/2 kg udang tiger segar
- Ambil 1/4 kg cumi jamur (bs diganti cumi apa ja)
- Ambil Bumbu bakar
- Ambil 2 sdm margarine
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Gunakan Bumbu Sambal Kecap :
- Siapkan 100 ml Kecap Manis
- Sediakan 1 biji Tomat merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 5 biji cabai rawit merah
- Ambil 3 biji cabai rawit ijo
Bersihkan cumi-cumi, buang kulit dan isi perutnya, kemudian cuci sampai bersih, tarik dan lepaskan kepalanya Cuci udang, kupas belah punggungnya. Haluskan bumbu-bumbu dan campurkan dengan udang. Bahan Sambal Kecap Sambal, aduk rata KecapManisBango, bawang merah, dan cabai rawit hijau. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.
Cara menyiapkan Sate Cumi Udang Sambal Kecap:
- Siapkan semua bahan2nya dam cuci bersih udang dan cumi,,udangnya ga perlu dikupas ya,,ptong persegi cumi cuminya,,lalu tusuk dengan tusuk sate,,satu tusuk bersi udang dan cumi2 ya,,dan sisihkan,,siapkan bumbu2 sambal kecap
- Bikin bumbu bakar : haluslan bawang putih dan garam taruh dlm wadah beri margarin,,kecap manis dan kecap inggris dan aduk rata,,lalu oleskan pada cumi dan udang yg sdh ditusuk,ungkep sebentar biar bumbu meresap kurleb 30 menit,, membuat sambal kecap : lalu ptong kecil2 cabai,bawang dan tomat taruh dalam mangkuk dan beri kecap lalu aduk rata
- Panaskan panggangan yg sdh diolesi margarin(bs pake teflon/bakar manual dengan arang),,lalu bakar kurleb 15 menit smbil dibolak balik biar tdk gosong ya,,dan angkat letakan dlm wadah dan siap disajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat..mantapp..nampo abiss…
Resep berikut ini bisa Tambahkan pete dan daun jeruk yang sudah dibuang batangnya. Sementara sate cumi memakai lembaran cumi tebal berbentuk persegi panjang. Dagingnya tebal namun terasa kurang empuk menurut kami. Untuk alternatif sambal yang tidak terlalu pedas, sambal si Tumang bisa jadi pilihan. Biasanya, sate cumi sosis bakar selalu hadir di berbagai acara festival kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate cumi udang sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
