Anda sedang mencari ide resep sambel cumi dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel cumi dan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel cumi dan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel cumi dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal sotong pedas enak lainnya. P intu syurga akan terbuka dan pintu neraka tertutup sepanjang bulan Ramadhan. Di akhir bulan Ramadhan pula, ada pembebasan dari api neraka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel cumi dan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel cumi dan udang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel cumi dan udang:
- Sediakan 3 buah cumi besar
- Gunakan 10 buah udang
- Gunakan Stng jeruk nipis buat dikasih ke udang dan cumi
- Sediakan 1 buah serai (dimemarkan)
- Siapkan 2 buah daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 3 buah daun jeruk (iris tipis)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah cabe kriting
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan secukupnya Kecur
- Ambil secukupnya Jahe
Biasanya sambal juga ditambah bahan-bahan lain seperti terasi dan udang ebi. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu sering dijumpai pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Hampir mirip dengan 'saudaranya' terdahulu, kali ini kami menyajikan resep sambal goreng udang. Resep ini cocok disajikan bersama ketupat dan opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel cumi dan udang:
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu
- Tumis bumbu halus dan tambah laos serai daun jeruk sampai harum
- Masukan cumi udang dan air. Tambahkan gula garam kaldu jamur.
- Terakhir masukan daun bawang - Jangan lupa tes rasanya hehe
Berbeda dengan sambal goreng hati yang bercita rasa lebih gurih dan pekat, sambal goreng udang bercita rasa lebih ringan namun terkadang tajam karena adanya petai dalam resep. Resep dengan petunjuk video: Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya. Resep ini mungkin sudah berkali-kali saya hadirka n di JTT namun dengan v arian bahan yang berbeda. Sambal merah yang pedas dan d i olah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengan nya tidak pern ah membuat saya ke hilangan nafsu untuk menyantapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel cumi dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
