Sedang mencari inspirasi resep cumi udang kuah asam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang kuah asam jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Meskipun namanya asam jawa, tapi asam jawa bukan berasal dari Jawa, Indonesia lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang kuah asam jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi udang kuah asam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi udang kuah asam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi udang kuah asam jawa memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi udang kuah asam jawa:
- Gunakan 1/2 kg cumi basah (marinasi dgn jeruk nipis 30 mnt)
- Siapkan 250 gr udang basah kupas
- Gunakan Air asam jawa (1 sdm asam jawa di seduh air panas 1 gelas)
- Siapkan 2 papan Pete
- Ambil 1 bh tomat (iris)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 biji cabai rawit merah
- Ambil 5 biji cabai rawit hijau
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa (merk apa saja)
Lihat juga resep Oseng baby cumi enak lainnya. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab komen. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi.
Langkah-langkah membuat Cumi udang kuah asam jawa:
- Ulek/blender bawang putih, bawang merah, ulek cabai rawit merah dan hijau. Lalu tumis sampai harum, masukan tomat oseng2 sebentar.
- Masukan cumi dan udang oseng2. Lalu masukan air asam jawa.
- Masukan garam, gula, penyedap rasa. dan Pete, Jika cumi sudah empuk angkat.
Masukkan air asam jawa, kaldu bubuk, kecap manis, kecap ikan, dan cumi. Untuk cumi-cumi asam garam resepnya bisa anda lihat pada link disini. Selain asam jawa, tips lainnya untuk memasak cumi-cumi dan protein hewani lainnya yang berbau amis adalah Biarkan kulit cumi-cumi yang berwarna keunguan, karena akan membuat warna kuah tumisan menjadi gelap. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan resep rahasia soto lamongan asli cak har kuah kental. Karena kuah gurih dan suwiran ayamnya sungguh menggugah selera. Cara Membuat Cumi Saus Tiram Saori Pedas, Enak Banget!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi udang kuah asam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
