Anda sedang mencari ide resep cumi udang saus mentega ala seafood kapasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saus mentega ala seafood kapasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar. Resep Saus Mentega Untuk Udang Atau Hidangan Lainnya: Top Ala Restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus mentega ala seafood kapasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi udang saus mentega ala seafood kapasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi udang saus mentega ala seafood kapasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan:
- Ambil 5 buah udang kupas
- Gunakan 7 buah cumi
- Siapkan Seiring jeruk nipis
- Ambil 2 sdm mentega
- Ambil 4 sdm minyak
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan secukupnya Merica, kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus (blender)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt garam
Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Selain enak dimasak saus tiram dan saus mentega, menu seafood juga lezat dimasak saus Padang. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan menu seafood sesuai selera.
Cara membuat Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan:
- Bersihkan udang dan cumi. Untuk udang belah punggungnya, jangan sampai putus. Untuk cumi potong kotak2 memanjang. Kepala cumi sy pakai juga. Beri air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
- Panaskan minyak dan mentega masukkan bumbu halus. Masak sampai wangi. Lalu tambahkan merica kaldu jamur, dan kecap.
- Masukkan cumi dan udang ke wajan bumbu. Aduk sampai rata dengan api sedang. Sering2 di aduk supaya tidak overcooked. Udang cepat mengeras dan cumi cepat matang.
- Tes rasa. Kalau sudah pas, siap dimakan dengan nasi hangat.
Cumi udang lada hitam. foto: Instagram/@resep_masak_ala_mama. Resep bumbu nasi goreng seafood kali ini menggunakan udang sebagai pelengkapnya. Siraman saus tiram dan kecap manis menghasilkan cita rasa modern. Meskipun demikian sebenarnya peminat masakan seafood khususnya udang terbatas bagi mereka mereka yang tidak mempunyai alergi saja. Baik kepiting, kerang, udang, dan cumi bisa dimasak dengan saus asam manis, mentega, rica-rica, atau hanya digoreng dan direbus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
