Anda sedang mencari ide resep cumi udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi udang saus padang memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi udang saus padang:
- Ambil 250 gram campuran cumi basah dan udang
- Ambil Bahan bumbu saus padang
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabai rawit
- Gunakan 3 ruas jahe putih
- Ambil 4 sendok makan saus sambal (merk sesuai selera)
- Ambil 3 sendok makan saus tiram
- Ambil 1 sendok makan saus tomat
- Sediakan 3 sendok makan margarin
- Ambil 1 sendok makan gula putih
- Ambil Secukupnya air (sesuai selera kekentalan saus)
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.
Cara membuat Cumi udang saus padang:
- Bersihkan cumi dari kulit ungu sehingga jadi putih semua, bersihkan udang buang kepala dan kulitnya
- Goreng setengah matang cumi dan udang
- Uleg bawang dan cabai
- Tuang margarin dan tumis bawang dan cabai sampai harum
- Geprek jahe dan masukan ke dalam tumisan
- Campurkan semua sisa bahan saus termasuk air
- Aduk hingga bahan saus tercampur semua dan harum
- Tambahkan cumi dan udang yang telah digoreng
- Tes rasa dan sajikan hangat-hangat dengan nasi putih pulen
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
