Lagi mencari inspirasi resep udang cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi saos padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lama penasaran sama udang saos padang. Setelah lama mencari resep, akhirnya saya menemukan resep yg mantul sekali. Sebenarnya saya hanya memakai setengah dari takaran resep karena beli udang sedikit hehe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Cumi Saos Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Cumi Saos Padang:
- Ambil 1/2 kg cumi
- Sediakan 1/2 kg udang (yang besar)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Saos tiram
- Gunakan Saos tomat
- Gunakan Saos sambal
- Sediakan Minyak wijen
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Saos raja rasa
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
Untuk memasak udang saus padang hampir sama dengan memasak udang asam manis., cumi saus tiram, udang saus tiram, dan yang lainnya. Untuk bumbunya juga udang saus padang memakai bumbu tradisional pilihan yang di satukan dengan macam-macam saus,,, ajibb dech rasanya!! Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Cumi Saos Padang:
- Bersihkan cumi.. Ilangi tinta.. Lalu potong / kerat
- Bersihkan udang.. Hilangin kepala dan kulitnya..
- Cuci bersih udang cumi.. Tiriskan.. Lalu beri perasan jeruk nipis.. Tunggu kurang lebih 5-10 menit
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe (saya pake blender).. Setelah itu tumis bumbunya masukkan daun jeruknya..tumis hingga airnya berkurang.. Dan baunya wangi
- Masukkan saos sambal dan saos tomat sesuai selera.. dan bahan pelengkap sisanya.. Tunggu hingga mengental
- Cuci bersih cumi dan udangnya.. Lalu masukkan ke dalam bumbu.. Aduk2 hingga airnya habis dan mengental
- Cumi udang saos padang siap disajikan
Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Cumi Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
