Anda sedang mencari ide resep cumi udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Udang Saus Padang memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Udang Saus Padang:
- Gunakan 1/2 kg cumi segar
- Ambil 1/4 kg udang
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan 1/2 bh tomat
- Gunakan 4 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 bh daun bawang
- Sediakan 4 sdm saos sambal
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Lada,
- Sediakan secukupnya Garam,
- Gunakan secukupnya Gula,
- Ambil secukupnya Air,
- Gunakan Jeruk nipis, ambil airnya
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.
Cara menyiapkan Cumi Udang Saus Padang:
- Cuci bersih cumi kemudian potong-potong berbentuk cincin/lingkaran. Cuci juga udang sisakan ekornya.Tambahkan perasan jeruk nipis. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
- Tumis bawang putih, bawang bombay serta cabe rawit. Setelah harum masukkan cumi. Aduk sebentar.
- Tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram, aduk sebentar kemudian masukkan air secukupnya aduk sebentar.
- Masukkan lada, garam dan gula pasir, aduk sebentar, koreksi rasa. Masak cumi dan udang sebentar agar tidak alot.
- Setelah rasa pas tambahkan daun bawang dan tomat, matikan api. Cumi udang saus padang siap dihidangkan.
- Perasan jeruk nipis berguna untuk menghilangkan bau amis pada cumi.
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
