Sedang mencari ide resep udang cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang cumi saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Menu ini pas banget nih buat Anda yang bosan makan kepiting saus padang tapi ingin makan menu seafood yang lain. Resepnya juga tidak terlalu susah untuk dimasak sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang cumi saus padang menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang cumi saus padang:
- Siapkan 250 gr udang
- Sediakan 250 gr cumi
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 2 bh jagung, potong lalu rebus
- Ambil 2 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 15 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, buang tulang, iris memanjang
- Ambil 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Sediakan 6 sdm saus tomat
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Seujung sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, pot memanjang
- Siapkan 1/2 batang daun bawang, pot tipis
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar. Lalu kalau ada boga bahari lainnya seperti udang, cumi, dan kerang bisa dicampurkan dengan masakan kepiting ini biar makin lezat dan kaya rasa. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Bakso Udang Yang Enak dan Kenyal. Pokoknya silahkan berkreasi sendiri saja dengan Resep Kepiting Saus Padang di atas, jangan terpaku dengan bahan yang saya tulis.
Cara membuat Udang cumi saus padang:
- Bersihkan udang dan cumi, balur dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih
- Panaskan mentega dan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe.. tumis hingga harum
- Masukkan udang, cumi dan jagung, aduk sebentar..lalu masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal,kecap manis, kaldu jamur dan merica, aduk sebentar, lalu masukkan air, diamkan hingga mendidih
- Masukkan daun bawang+ bawang bombay dan telur kocok..aduk hingga tercampur rata dan mendidih.. cicip dan koreksi rasa..bisa tambahkan gula atau garam disini…selesai
Selamat bergabung di Channel saya , Jika suka denga Vidionya jangan lupa Like, Komen dan Subscribe yaa 🤗 Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang cumi saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
