Lagi mencari inspirasi resep udang, cumi, rajungan saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang, cumi, rajungan saos padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Lama penasaran sama udang saos padang. Setelah lama mencari resep, akhirnya saya menemukan resep yg mantul sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang, cumi, rajungan saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang, cumi, rajungan saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang, cumi, rajungan saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang, cumi, rajungan saos padang menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang, cumi, rajungan saos padang:
- Ambil 4 ekor Rajungan
- Ambil 500 gr Udang
- Gunakan 500 gr Cumi
- Gunakan 2 buah Jagung manis
- Sediakan 2 buah Wortel
- Sediakan 2 buah Bawang bombay
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Ambil 2 batang Serai
- Gunakan 8 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 10 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 5 butir Bawang putih
- Gunakan 5 sdm saos sambal
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm mentega
- Gunakan Minyak
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Lada
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 100 gr cabai merah keriting
- Gunakan 50 gr cabai rawit
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
Memang lebih praktis untuk membeli cumi saos padang daripada membuatnya sendiri. Tetapi buat anda yang hobi masak, memasak sendiri tentu bisa menjadi aktifitas yang cukup menyenangkan dan tidak membuat kantong jebol. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Cara membuat Udang, cumi, rajungan saos padang:
- Cuci bersih udang, cumi dan rajungan, lalu rebus hingga matang. Rebus juga wortel dan jagung.
- Iris bawang bombay, bawang putih, cabai rawit dan daun bawang.
- Panaskan minyak dan mentega, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, masukan bahan yg sudah diiris, tumis hingga harum dan bumbu matang..
- Masukan udang, cumi dan rajungan kedalam bumbu yg ditumis, tambahkan air, saos sambal, saos tomat, saos tiram, lada, garam dan gula, rebus sebentar, kemudian masukan jagung dan wortel..
- Masak hingga air menyusut, terakhir tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Kepiting Saus Padang enak lainnya. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana. Masukkan lada, garam dan gula pasir, aduk sebentar, koreksi rasa. Masak cumi sebentar agar tidak alot.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang, cumi, rajungan saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
