Lagi mencari ide resep udang goreng crispy 🍤 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng crispy 🍤 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng crispy 🍤, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng crispy 🍤 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng crispy 🍤 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Crispy 🍤 menggunakan 4 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Goreng Crispy 🍤:
- Ambil 250 gr Udang segar uk.sedang
- Ambil 1 bks tepung bumbu ayam goreng uk.sdg (sy Sajiku)
- Siapkan 1 sdm tepung terigu/tep.beras
- Gunakan 1/2-1 sdm tepung kanji
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Crispy 🍤:
- Kupas kulit udang, potong/gunting kumisnya, sisakan ekor dan kepalanya. Kerat sepanjang punggung udang, bersihkan kotorannya, cuci bersih. Pilih udang yg msh segar krn rasanya manis gurih, cirinya kulit msh melekat kuat, kepala tdk mudah putus & tdk berubah warna kemerahan, aromanya spt ikan segar tdk busuk, warna kulit cerah mengkilat tdk pucat apabila di tekan tdk lembek.
- Udang di taburi garam secukupnya (jgn banyak2, hanya utk memberi rasa gurih di dagingnya saja), aduk rata kemudian diamkan slm kurleb 30 menit-1 jam simpan di kulkas.Bisa juga di tambah dgn bawang putih yg sdh di haluskan dgn garam…biar wangi bawang.
- Campur semua tepung2an, Bagi jadi 2 tepung, separo di bikin bahan basah dan sisanya utk bahan kering. Mau pake tepung bumbu saja silahkan ya…ini sy mix biar tdk terlalu asin saja.
- ❤ Bahan basah:: Beri sedikit air sampai agak kental, masukkan udang aduk rata.
- Gulingkan udang ke tepung kering, kibas2kan biar tepung yg tdk menempel rontok (jgn lama2 masukkan udang ke tepung biar tepungnya tdk menggumpal).
- Goreng dg minyak BANYAK api sedang sampe kuning keemasan, angkat tiriskan. Sbnrnya menggoreng udang gak perlu lama utk mendptkan rasa yg manis…juicy, tapi utk mendptkan udang yg crispy…kira2 sampe tepung dan kaki2 udang jg garing ya…
- Siap di hidangkan…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng crispy 🍤 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
