Sedang mencari inspirasi resep udang cumi cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi cabe garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi cabe garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang cumi cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep masakan sehari hari cumi cabe garam Cumi cabe garam adalah menu yang sering disajikan di restoran seafood, resetoran chinese food dan restoran sunda. Olahan cumi ini wajib mama coba dirumah. Tips agar cumi goreng tepung tidak alot, menempel sempurna dan tida.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang cumi cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Cumi Cabe Garam menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Cumi Cabe Garam:
- Ambil 250 gr Udang
- Sediakan 250 gr Cumi
- Gunakan 6 siung bawang putih dicincang
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah rajang halus
- Ambil 3 batang daun bawang rajang halus
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa (saya pakai totole)
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 5 lembar daun jeruk rajang halus
Edisi #dirumahaja dan udah lama ga upload resep di cookpad. Kebetulan udah berkali kali coba masak bumbu cabe garam gagal mulu, dan akhirnya YG INI ENAK BANGET pas gurihnya jadj bangga sendiri haha. Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Masukkan air secukupnya dan beri bumbu garam, lada bubuk, dan kaldu ayam.
Cara menyiapkan Udang Cumi Cabe Garam:
- Bersihkan udang dan cumi, untuk udang buang kepala dan kulitnya, untuk cumi buang kepala, kulit, dan tintanya kemudian potong menyerupai cincin, marinasi udang dan cumi dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit dalam kulkas.
- Larutkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna, setelah itu balut cumi dan udang kedalam adonan tepung, lalu celupkan kedalam tepung bumbu kering, jangan lupa sedikit diremas dan dicubit ya buibu agar hasilnya bisa keriting dan crispy, lalu goreng dalam minyak panas hingga tepung berwarna golden brown, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih cincang, cabe rawit daun bawang, dan daun jeruk, hingga kering kecoklatan, tambahkan sedikit garam, lalu masukan udang dan cumi yg telah digoreng, aduk aduk sebentar, angkat lalu siap disajikan.
Saya buat versi gluten free ; terigu diganti dengan tepung serba guna merk unis gluten free dengan takaran sama. Kali ini aku bikin Udang Cabai Garam jadi ini ga beda jauh sama tahu lada garam yg kemaren aku bikin, cuman ini bedanya lebih banyak bawang dan juga gak pake bread crumb cuman ga ka lah enak koo. Goreng sate udang cumi dalam minyak banyak dan panas hingga matang. Untuk Saus Padang, haluskan bahan bumbu halus dengan blender.. Merdeka.com - Tumis merupakan salah satu resep masakan yang praktis untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Cumi Cabe Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
