Sedang mencari ide resep cumi udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Udang Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Udang Saus Padang:
- Siapkan 1/4 kg Cumi bersihkan dan potong
- Ambil 1/4 kg Udang bersihkan buang kepala dan setengah kulitnya
- Ambil 1 buah Jagung Manis
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay (iris iris)
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Bumbu :
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Vetsin (boleh skip)
- Siapkan Kaldu ayam bubuk (royko)
- Gunakan Saos Tiram (saori)
- Ambil Kecap Manis
- Sediakan Saos Sambal
- Ambil 1/4 sdm Tepung Maizena
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Takaran masing2 secukupnya ya moms..
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Udang Saus Padang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan bawang bombay dan daun jeruk, tumis sampai layu.
- Masukan garam, gula, vetsin, royko ayam.
- Masukan saos tiram, saos sambal dan kecap.
- Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai menyatu dengan bumbunya.
- Masukan udang dan cumi.
- Masukan potongan jagung manisnya.
- Terakhir jika smua sudah matang tambahkan tepung maizena. Aduk sampai bumbu agak kental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba ya moms..
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
