Sedang mencari inspirasi resep udang dan cumi goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang dan cumi goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang dan cumi goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang dan cumi goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Happy cooking foodies Kali ini saya share cara membuat udang goreng tepung mix cumi, enak buat cemilan di rumah. Cara Memasak dan Goreng Resep Cumi Goreng Tepung Spesial. Cumi yang sudah dicuci bersih dipotong sesuai ukuran dan lebar yang diinginkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang dan cumi goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang dan cumi goreng tepung memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang dan cumi goreng tepung:
- Ambil 500 gram udang besar-besar
- Ambil 250 gram cumi
- Siapkan Tepung segitiga
- Ambil Tepung sajiku
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan 5 buah jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Gunakan Air
- Ambil Saus pedas
- Ambil Saus barbeque
- Siapkan Kecap manis
Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada. Resep Cumi Goreng Tepung enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Udang dan cumi goreng tepung:
- Cuci bersih udang, hilangkan kulitnya dan belah bagian punggung udang untuk mengeluarkan kotorannya
- Cuci bersih cumi dan iris belah 2 membentuk lembaran, hilangkan tinta di kepalanya hingga bersih
- Peras jeruk nipis dan siram ke udang dan cumi lalu lumuri sedikit garam
- Diamkan beberapa saat lalu cuci kembali hingga bersih
- Haluskan bawang putih dan merica lalu lumurkan pada udang dan cumi.
- Letakkan tepung sajiku dan tepung terigu pada mangkok lebar dengan perbandingan 1 : 1
- Lalu masukkan udang dan cumi sedikit demi sedikit ke dalam tepung hingga terbalut tepung dengan sempurna sambil sedikit di pijit
- Goreng dengan minyak panas dan tiriskan
- Sajikan selagi hangat bersama saus
Cumi goreng tepung yang enak adalah cumi tidak alot dan tepung terasa gurih serta renyah. Karena itu diperlukan paduan beberapa macam tepung dan juga tambahan sedikit baking soda agar gorengan tepung bisa mengembang. Cara membuat udang goreng tepung renyah: Udang kita kupas kulitnya dan polong tulang kepalanya dan cuci sampai bersih. Udang goreng lebih enak disajikan dengan saos tomat, saos pedas, dan sambal kecap. Cara mendapatkan tepung bumbu serba guna dari Sajiku sangat mudah, tinggal beli.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang dan cumi goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
