Lagi mencari ide resep cumi udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalo kata suami rasanya mirip sama resto di muara angke. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar memasak sendiri Resep Saos Padang ini. Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi udang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi udang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi udang saos padang menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi udang saos padang:
- Ambil 3 ekor Cumi basah ukuran sedang
- Siapkan 20 ekor udang ukuran sedan
- Siapkan 5 Cabai merah
- Siapkan 3 Cabe rawit atau cabe domba (jika ingin pedas)
- Ambil 1 sendok Saus tomat
- Ambil 2 sendok Saus tiram
- Gunakan 3 sendok Saus sambal
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan Penyedap
- Ambil 1 Tomat segar ukuran kecil
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis?
Cara membuat Cumi udang saos padang:
- Cuci cumi dan beri cuka lalu biarkan selama 10menit agar rasa amis dari cumi hilang. Potong cincin. Lalu cuci kembali hingga bersih.
- Untuk membuat sausnya, haluskan bawang putih,bawang merah,cabai merah dan cabai rawit. Kalo saya lebih suka di rebus dulu biar tidak terlalu pedas
- Rebus tomat kuranglebih 5 menit tomat yang digunakan sedikit saja karena kalau kebanyakan akan membuat bumbu terlalu asam. Lalu haluskan bersama bawang merah dan bawang putih cabai merah dan cabai rawit
- Tuang minyak dalam wajan lalu panaskan.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan air secukupnya
- Tunggu sampai agak mendidih lalu masukan udang.
- Masukan saus tomat, saus tiram saus sambal. Perbandingannya 1:2:3. Atau bisa di koreksi sesuai seler.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap
- Masukan cumi. Jangan terlalu lama karena akan membuat cumi menjadi alot
- Sajikan
Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi udang saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
