Anda sedang mencari inspirasi resep tahu sambel petis ala chef muhammad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu sambel petis ala chef muhammad yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu sambel petis ala chef muhammad, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu sambel petis ala chef muhammad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu sambel petis ala chef muhammad yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Sambel Petis ala Chef Muhammad memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Sambel Petis ala Chef Muhammad:
- Siapkan 2 ons Petis Udang Hitam Sidoarjo
- Gunakan Secukupnya Tahu Pong
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Siapkan 36 buah Cabai Rawit
- Ambil Bahan Larutan Kanji
- Ambil 4 sdm Tepung Tapioka/Kanji
- Gunakan 200 ml Air
- Gunakan Bahan Lain
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 3 sdm Gula Pasir
- Ambil 15 sdm Kecap Manis
- Ambil 2 sdm Minyak (untuk menumis)
- Sediakan 1200 ml Air
- Siapkan 1/4 Cabai Rawit Hijau Lalap
Cara membuat Tahu Sambel Petis ala Chef Muhammad:
- Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan aroma langunya hilang. Tambahkan sedikit air, aduk kembali hingga bumbu benar-benar matang. Masukkan petis, aduk.
- Masukkan 1200 ml air. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, dan kecap manis. Aduk hingga petis larut dan semua tercampur rata hingga mendidih.
- Masukkan larutan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Sesuaikan tingkat kekentalannya menurut selera Anda. Masak hingga meletup letup sambil tetap diaduk. Koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan dinginkan. Sisihkan.
- Goreng tahu hingga kulitnya kering dan tak ada bagian yang masih basah.
- Sajikan Tahu yang telah digoreng, bersama Sambel Petis. Berikan pelengkap cabai lalap. Tahu Sambel Petis ala Chef Muhammad siap untuk dinikmati. Selamat Mencuuubeee!!!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu sambel petis ala chef muhammad yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
