Udang Asam Manis Jagung
Udang Asam Manis Jagung

Sedang mencari inspirasi resep udang asam manis jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang asam manis jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang asam manis jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Asam Manis Jagung memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Asam Manis Jagung:
  1. Siapkan 300 gram udang
  2. Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
  3. Gunakan 1 buah jagung manis
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 4 siung bawang merah
  7. Sediakan 1 batang daun bawang
  8. Sediakan 2 sdm saos sambal (skip)
  9. Siapkan 4 sdm saos tomat
  10. Gunakan 1 sdm saos tiram (me: 1 sachet)
  11. Ambil Secukupnya garam
  12. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  13. Siapkan 250 ml Air
  14. Sediakan Minyak goreng
  15. Ambil 1/2 sdm margarin (skip)
Cara membuat Udang Asam Manis Jagung:
  1. Kupas, buang kepala & ekornya bersihkan & sayat perut & punggung udang, lalu cuci bersih
  2. Kupas & cuci bersih sayuran, potong jagung jadi beberapa bagian, potong wortel bentuk korek api, iris daun bawang, cincang halus bawang putih, iris tipis bawang merah & bombay
  3. Tumis bawang putih, & merah sampai harum, masukan bawang bombay, saos tomat, saos tiram, gula & garam aduk rata
  4. Masukan jagung & wortel, lalu tuangkan air, tutup (me:tidak ditutup), setelah jagung matang masukan udang, masak sampai udang matang, lalu masukan tepung maizena yang telah dilarutkan air, masukan daun bawang, aduk2 hingga mengental, cek rasa
  5. Angkat, sajikan. Selamat mencoba 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!