Sedang mencari ide resep bola udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola udang asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola udang asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bola udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola udang asam manis memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola udang asam manis:
- Gunakan Bahan bola udang : (bisa juga beli jadi)
- Gunakan 300 gr udang (cincang halus/pake Chopper)
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm terigu
- Ambil 2 siung bawang putih (parut)
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 2 sdm telur putih (boleh skip)
- Gunakan Bahan saus :
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos sambel
- Gunakan Secukupnya Nanas (potong dadu)
- Gunakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1/2 bh bawang bombai (potong sesuai selera)
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting (iris serong)
- Siapkan 5 bh cabe merah besar
- Gunakan 5 bh cabe merah hijau
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil 5 sdt gula (atur sesuai selera)
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air) - aku skip
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan?
Cara menyiapkan Bola udang asam manis:
- Campur semua bahan bola udang jadi satu, aduk rata, kemudian goreng, pake 2sendok.. 1untuk nyendok adonan, 1lagi untuk melepaskan ke minyak, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, baru masukin bawang bombai, tumis sbntr, lanjut masukin cabe merah iris, tumis hingga bau cabe nya keluar, tambahkan air, lanjut masukin saos tomat,saos sambel, garam, kaldu jamur, lada, dan gula.. aduk merata dan test rasa, kalo sudah pas baru masukin bola udang, cabe merah dan hijau, aduk hingga merata, angkat dan sajikan.
- Note : di resep ini larutan maizena aku skip karena aku rasa udah pas kekentalan yang didapat dari saos dan gula karena air yang dipake juga sedikit. Tapi kalo mau pake larutan maizena jg ok..sesuaikan dengan kondisi pas masaknya saja ya. Selamat mencoba 🙏🙏🥰
Matikan ai dan udang asam manis siap untuk anda sajikan. Karena udang kaya akan kandungan protein, sebaiknya konsumsi udang juga diimbangi dengan sayuran serta buah-buahan. Olahan Udang Asam Manis bisa menjadi varian menu di rumah. Alat dan bahannya sangat mudah ditemukan. Menu sederhana dengan cita rasa luar biasa!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
