Lagi mencari ide resep cah udang brokoli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah udang brokoli yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis/cah brokoli udang ini termasuk salah satu olahan brokoli yang memiliki banyak peminat. Dan tumis/cah brokoli udang ini sangat cocok bila disajikan di meja makan sebagai menu makan. Lihat juga resep Ca brokoli udang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah udang brokoli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cah udang brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cah udang brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cah Udang Brokoli memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cah Udang Brokoli:
- Sediakan 300 gr Udang
- Sediakan 1 buah Brokoli
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 sdm bawabg bombay, iris tipis
- Sediakan 1 bh cabai merah, iris besar-besar
- Siapkan 1/2 batang daun batang, iris serong
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt Wijen, sangrai
Penuh gizi pula, Affan suka banget sama tahu dan udang soalnya 🙂. Bahan-bahan Brokoli cah udang juga menjadi salah satu menu resep sahur terbaik dan praktis. Tambahkan air sesuai selera, masak hingga brokoli matang. Masukkan larutan air sagu/maizena, biarkan hingga mendidih, angkat.
Cara menyiapkan Cah Udang Brokoli:
- Siapkan bahan. Kupas udang, tinggalkan bagian kulit, bersihkan punggungnya, cuci bersih. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak goreng. Setelah harum masukan brokoli, aduk sampai brokoli berubah warna.
- Masukkan udang, masak udang sampai brrubah warna. Tambahkan air, saus tiram, minyak wijen dan garam. Cicipi, koreksi rasa dan masak sampai matang. Tambahkan cabai lalu matikan api.
- Taruh di piring saji, taburi udang dengan daun bawang dan wijen. Hidangkann hangat
Meskipun baru belajar masak, kita tetap bisa menghadirkan Resep Cah Brokoli Tahu Udang yang enak dan sehat ini untuk menu pelengkap makan malam. Brokoli salah satu jenis sayuran berbentuk unik berwarna hijau dan seperti berambut gimbal. Brokoli dapat menghasilkan panen sebanyak dua kali per tahun tergantung waktu penanaman. Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Harga kangkung yang murah meriah di pasar, bisa berubah jadi sangat mahal saat jadi menu restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah udang brokoli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
