Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tepung saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng tepung saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung Saus Tiram menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung Saus Tiram:
- Ambil 1/2 kg Udang Segar
- Siapkan 5 sdm Tepung Beras
- Siapkan 7 sdm Tepung Bumbu
- Ambil 3 buah Kuning Telur
- Siapkan 1 bungkus Tepung Roti
- Gunakan Secukupnya Penyedap Royco
- Siapkan Secukupnya Air Dingin
- Sediakan Bahan Saus Tiram
- Siapkan 1/2 Butir Bawang Bombay (Iris)
- Sediakan 3 siung Bawang Putih di (Iris)
- Gunakan Secukupnya Cabe Merah (Iris)
- Sediakan 100 ml Saus Sambal
- Gunakan 25 ml Saus Tiram
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Tiram:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan udang terlebih dahulu, buang bagian kulit sama kepala udangnya. Kemudian belah punggungnya.
- Campurkan tepung beras dan tepung bumbu. Kasih penyedap royco secukupnya sesuai selera. Kemudian beri air dingin, aduk sampai merata jangan sampai ada yang menggumpal. Setelah itu masukan kuning telur dan aduk lagi sampai merata.
- Siapkan tepung roti. Lalu beri sedikit penyedap royco.
- Celupkan udang ke adonan basah kemudian gulingkan udang ke tepung roti, ulang sampe dua kali agar tepungnya menempel dan seterusnya lakukan seperti itu. Udang siap di goreng.
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat saus. Siapkan wajan, taruh minyak goreng dan panaskan. Kemudian masukan irisan bawang bombay, bawang putih, cabe merah, dan tomat sambil di oseng sampai setengah matang. Lalu masukan saus sambal dan saus tiram, beri gula serta air secukupnya. Oseng sampai masak. Udang goreng tepung saus tiram siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
