Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak)
Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak)

Lagi mencari ide resep shabu seafood kuah tom yam instant ala raacha (pasti enak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shabu seafood kuah tom yam instant ala raacha (pasti enak) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shabu seafood kuah tom yam instant ala raacha (pasti enak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan shabu seafood kuah tom yam instant ala raacha (pasti enak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat shabu seafood kuah tom yam instant ala raacha (pasti enak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak) menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak):
  1. Gunakan Bumbu tom yam :
  2. Ambil 1 bungkus tom yam paste (saya pakai merk Lobo,dijual Carrefour)
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Siapkan 3 siung bawang merah
  5. Sediakan 1 ruas jahe (kalau nggak suka, nggak pake juga gpp)
  6. Gunakan 1 ruas kunyit
  7. Siapkan 1 ruas kencur
  8. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 2 lembar daun salam
  10. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
  11. Sediakan 1 sdm saus tiram (sy pakai chef secret ABC)
  12. Gunakan secukupnya garam dan gula pasir
  13. Ambil 1 buah jeruk nipis
  14. Gunakan sesuai selera cabai rawit merah
  15. Gunakan Isi Suki/Shabu (sesuai selera) :
  16. Ambil sesuai selera Udang
  17. Sediakan sesuai selera daging
  18. Siapkan 1 bgks aneka olahan seafood supermarket
  19. Sediakan 1 buah tahu telur/tahu sutra
  20. Ambil 1 bgks jamur
  21. Gunakan sesuai selera aneka sayur (pokcay atau sawi putih)
Cara menyiapkan Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak):
  1. Pertama tentukan dulu mau kuah kaldu daging murni atau kaldu seafood. Kalau mau kaldu daging, rebus dagingnya. Kalau mau kaldu seafood, rebus udangnya. Rebus selama 15 menit. Angkat daging/udang. Jangan buang airnya, karena itu untuk bahan kuah tom yam.
  2. Cincang halus semua bahan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kencur.
  3. Kemudian tumis semuanya. Urutannya dari bawang putih, bawang merah, kunyit, kencur, jahe lalu sereh yang sudah digeprek, daun jeruk beserta daun salam. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan tumisan bawang putih dkk kedalam air kaldu.
  5. Tambahkan tom yam paste. 1 bungkus tom yam paste Lobo bisa untuk sekitar 400 ml air.
  6. Aduk kuah tom yam. Tambahkan jeruk nipis+garam+ gula (sebagai pengganti MSG) dan 1 sdm saus tiram. Cicipi koreksi rasa.
  7. Masukkan isi Suki/Shabu kedalam kuah. Urutannnya dari jamur terlebih dahulu, daging, aneka olahan seafood, udang, dan terakhir sayuran karena sayuran cepat matang.
  8. Tom yam seafood siap dihidangkan 😋
  9. Note : Kalau mau lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit merah

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!