Lagi mencari inspirasi resep kepiting udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting Udang Saus Padang memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting Udang Saus Padang:
- Gunakan Kepiting
- Gunakan Udang (optional)
- Sediakan Lengkuas
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 1 Batang Serai
- Gunakan 5 Daun Salam
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay
- Sediakan 1 Butir Telur
- Siapkan 1 Daun Bawang
- Sediakan 1 Sdt Kecap Manis
- Siapkan 1 Sdt Kaldu Jamur
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Margarine
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 Bh Bawang Merah
- Siapkan 5 Bh Bawang Putih
- Ambil 3 Bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 1 Bh Cabe Merah Besar
- Ambil 3 Bh Cabe Rawit
- Siapkan 1 Cm Jahe
Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special.
Cara menyiapkan Kepiting Udang Saus Padang:
- Siapkan bumbu
- Cuci kepiting, lalu rebus di air mendidih dengan daun salam dan sedikit jahe.
- Haluskan seluruh bumbu halus
- Masukan margarine, lalu tumis seluruh bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan lengkuas.
- Masukkan udang (optional). Bisa juga ditambahkan jagung manis dan kerang hijau atau kerang dara, serta cumi-cumi (optional).
- Kocok lepas telur, lalu tuang.
- Lalu masukan kepiting dan koreksi rasa. Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu jamur, sesuai selera.
- Tambahkan daun bawang dan seledri di atasnya. Siap dihidangkan!🤎
Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
