Anda sedang mencari ide resep udang kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kepiting saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Kepiting Saus Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Kepiting Saus Padang:
- Ambil Bahan Utama :
- Sediakan 4 ekor kepiting
- Sediakan 300 gr udang
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Ambil 4 sdm saus tiram
- Ambil 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm kaldu seafood (bisa di skip)
- Ambil 1/2 sendok teh lada/merica bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 8 buah cabai merah keriting
- Ambil 6 buah cabai rawit merah
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special. Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Langkah-langkah membuat Udang Kepiting Saus Padang:
- Cuci bersih kepiting, kemudian rebus sampai matang dan berubah warna menjadi warna jingga.
- Tumis bawang bombay, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, aduk sampai wangi.
- Masukkan udang, oseng hingga berubah warna. Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, garam, kaldu. Masak hingga mendidih.
- Masukkan kepiting yg sudah direbus. Masak hingga saus mengental. Tes rasa. Sajikan. Maknyussss.
Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga. Caranya mudah dan bakal jadi rebutan! Daripada penasaran, kita langsung masak dengan resep berikut, yuk! Resep praktis boga bahari lain yang patut dicoba adalah udang saus tiram dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
