Lagi mencari inspirasi resep kepiting udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting udang asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting udang asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting udang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Udang Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Udang Asam Manis:
- Siapkan Bahan utama :
- Ambil 5 ekor Kepiting
- Ambil 1 ons Udang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 5 biji Cabe rawit setan
- Gunakan 2 1/2 sdt Garam
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 buah jahe kecil (digeprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (digeprek)
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 400 ml Air ±
- Ambil Bahan saus :
- Gunakan 1/4 botol Saus tomat
- Sediakan 2 sachet Saus sambal
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 3 sdm Gula pasir
Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Olahan kepiting termasuk salah satu sajian seafood paling istimewa. Baik disajikan di kedai kakilima atau restoran selalu dianggap sebagai makanan mewah. Resep Asli Kepiting Asam Manis, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Udang Asam Manis:
- Cuci kepiting yang masih hidup, tidak perlu dibuka pengikatnyaa. Jangan lupa kupas udang dan cuci hingga bersih. Sembari memanaskan air di panci sebanyak 1 lt.
- Masukkan kepiting kedalam panci, rebus selama ±10 menit hingga berubah warna. Jangan terlalu lama karna capit dan kaki mudah lepas.
- Jika sudah 10 menit, angkat dan tiriskan kemudian disiram dengan air dingin.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus kemudian tambahkan bumbu tambahan, tumis hingga harum.
- Jika sudah harum, masukkan air dan tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan semua bahan saus, koreksi rasa seeuai selera
- Masukkan kepiting dan udang secara bersamaan, tunggu hingga matang.
- Matikan kompor dan kepiting udang asam maniss dapat nikmatiii😁
Cara membuat Kepiting Asam Manis, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan Kepiting Asam Manis, resep Kepiting Asam Manis, resep tradisional Kepiting Asam Manis, Kepiting Asam Manis lezat, step by step membuat Kepiting Asam Manis, resep Kepiting Asam Manis dengan gambar, resep. Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial - Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
