Lagi mencari ide resep udang goreng tepung saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng tepung saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Subscribe dan tonton sampai habis yaa guyss. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap inggris, tambahkan air, aduk rata. Sensasi resep udang crispy saus tiram tak hanya terdapat pada sensasi tekstur crispy maupun rasa khas saus tiram.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Tiram menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Tiram:
- Sediakan 1/4 udang, buang kepala dan kerat punggungnya
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih, bawang segar juga bisa
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bahan pelapis:
- Ambil Putih telur
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Air
- Siapkan Bahan saus:
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai, iris memanjang
- Sediakan 1 buah cabai keriting, iris kecil2
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan Garam
- Gunakan Air
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Sediakan 1 sdm minyak/margarin untuk menumis
Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Yuk, simak cara masaknya agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Resep Udang Saus Tiram, Seafood Favorit yang Ternyata Mudah Membuatnya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung Saus Tiram:
- Siapkan udang yang sudah dikuliti, beri perasan jeruk nipis. Kemudian lumuri dengan bubuk bawang putih, lada hitam dan garam. Simpan di dalam kulkas, sambil menyiapkan bahan yang lain.
- Untuk bahan pelapisnya, campur tepung terigu dan maizena beri sejumput garam. Bagi menjadi dua adonan tepung, kemudian beri air di satu bagian. Note: kalau mau gorengannya tebal, adonan cair jangan terlalu encer ya..
- Keluarkan udang dari dalam kulkas, celupkan terlebih dahulu ke putih telur (bagian ini bisa di skip yaa, karna saya punya putih telur sisa membuat donat jadi sayang kalo tidak dipakai).
- Kemudian gulingkan udang ke adonan kering, adonan basah, terakhir adonan kering lagi, sambil dicubit-cubit supaya tepung menempel. Ulangi step ini jika ingin hasil akhir gorengan yg tebal.
- Goreng udang sampai berwarna keemasan. Sisihkan
- Siapkan bahan untuk membuat saus. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai, beri sedikit air. Masukkan saus tiram, kecap manis dan sejumput garam. Terakhir masukkan larutan maizena dan daun bawang. Aduk sampai mengental.
- Setelah saus mengental. Masukkan udang, aduk2 sebentar, lalu matikan kompor. Note: membuat sausnya jangan terlalu banyak ya, cukup untuk melapisi bagian luar udang saja. Karena kalo terlalu banyak saus nanati tekstur udangnya jadi lembek tidak garing. Atau kalo mau sausnya banyak, udangnya tidak perlu di goreng tepung. Jadi udang saus tiram biasa😄
Seperti udang goreng saus tiram yang cara membuatnya tak susah. Campurkan udang dengan tepung terigu hingga permukaannya tertutup rata dan sisihkan. Kemudian panaskan minyak dan goreng udang. Saus tiram ini biasa digunakan untuk olahan seafood, beef, ayam goreng, mi goreng, nasi goreng dan aneka olahan capcai. Saus ini memiliki beberapa jenis yang bisa kamu pilih seperti, saus tiram vegetarian, udang, cumi, dan lain-lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
