Sedang mencari inspirasi resep kepiting udang kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting udang kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas - Kepiting adalah hewan yang termasuk kedalam golongan hewan berkaki sepuluh. Hewan ini bisa hidup di dua alam yaitu didarat dan diair, tetapi kepiting biasanya hidup didalam air. Kepiting memiliki beberapa ciri diantaranya yaitu meliki cangkang yang sangat keras dan dua capit yang sangat tajam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting udang kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting udang kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting udang kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepiting Udang Kuah Pedas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting Udang Kuah Pedas:
- Gunakan 1-3 ekor kepiting
- Ambil 10 ekor udang buang kepala
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya garam, penyedap, dan gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Udang kepiting cabai pedas. foto: Instagram/@sjr_kitchen. Simak juga artikel kuliner menarik lainnya tentang resep memasak udang tahu dengan bumbu tauco. Resep Memasak Daging Kodok Kuah Pedas Super Mantap Menggugah Selera. Wisata Kota Solo Yang Wajib Untuk Dikunjungi Karena Nilai Sejarahnya.
Cara menyiapkan Kepiting Udang Kuah Pedas:
- Kukus/rebus kepiting. Buka cangkangnya & geprek capitnya biar nanti bumbu meresap.
- Ulek semua bumbu, garam & penyedap sampai halus. Serehnya di geprek.
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air & gula pasir tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kepiting & udang. Masak sampai matang. Tes rasa. Kalau sudah pas. Tinggal masukkan potongn daun bawang. Masak sebentar.
- Siap disajikan.
Resep Memasak Udang Tahu Dengan Bumbu Tauco. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting udang kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
