Lagi mencari inspirasi resep kepiting udang asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting udang asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting udang asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kepiting saus asam manis enak lainnya.. Cara memasak udang kepiting cabai pedas: - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat aduk rata - Masukkan udang, tumis dan aduk rata sampai bumbu sedikit meresap. Masukkan bawang bombai, tumis kembali dan tuang air, biarkan mendidih Pilihan bumbunya antara lain saus Padang, lada hitam, saus tiram, asam manis, sop kepiting, dan gulai santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting udang asam manis pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting udang asam manis pedas:
- Ambil 🦀 5 kepiting
- Ambil 🍤 3 udang pletok
- Siapkan 🔪 Bumbu digerus/blender :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 20 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 cabai merah besar
- Sediakan 🔪 Bumbu lainnya
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 2 ruas jahe kecil
- Gunakan 5 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk limau
- Sediakan secukupnya Saos tomat
- Siapkan Gula jawa
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis, tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang. Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas - Kepiting adalah hewan yang termasuk kedalam golongan hewan berkaki sepuluh.
Langkah-langkah membuat Kepiting udang asam manis pedas:
- Bersihkan kepiting dan udang, potong kepiting sesuai selera. Untuk hasil lebih bersih gunakan sikat gigi untuk menggosok kepiting.
- Sedikit geprek capit kepiting untuk memudahkan saat dimakan (jangan terlalu keras), hanya sampai retak.
- Kukus kepiting dan udang dengan air kukusan yang diberi 2 daun salam, satu daun jeruk limau, satu sendok teh garam dan satu ruas jahe (geprek) untuk memberi aroma wangi pada kepiting. Kukus sampai kepiting bewarna oranye. (15 menit)
- Selagi menunggu blender bumbu yang mesti dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah)
- Iris bawang bombai, blender tomat (buang bijinya)
- Tumis bawang bombai, masukkan bumbu yang telah diblender, setelah beberapa saat masukkan tomat, saos tomat, boleh ditambah potongan nanas, tuang air secukulnya
- Masukkan daun salam dan daun jeruk limau
- Tunggu sampai mendidih, masukkan kepiting dan udang
- Beri garam, gula dan lada secukupnya
- Koreksi rasa, hidangan siap disajikan 😊
Hewan ini bisa hidup di dua alam yaitu didarat dan diair, tetapi kepiting biasanya hidup didalam air. Kepiting memiliki beberapa ciri diantaranya yaitu meliki cangkang yang sangat keras dan dua capit yang sangat tajam. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting udang asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
