Lagi mencari ide resep kepiting saus pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas - Kepiting adalah hewan yang termasuk kedalam golongan hewan berkaki sepuluh. Hewan ini bisa hidup di dua alam yaitu didarat dan diair, tetapi kepiting biasanya hidup didalam air. Kepiting memiliki beberapa ciri diantaranya yaitu meliki cangkang yang sangat keras dan dua capit yang sangat tajam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting saus pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Pedas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting Saus Pedas:
- Siapkan 3 ekor kepiting laut cuci hingga bersih
- Gunakan 5 ekor udang, cuci bersih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil Secukupnya cabe rawit (opsional)
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Pelengkap
- Ambil Daun Bawang secukupnya potong-potong
- Siapkan 3 sdm saus tomat (bebas sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm saus sambal (bebas sesuai selera)
- Ambil Garam
- Siapkan Royco atau masako (opsional)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 sdt gula aren (bagi penyuka manis)
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
Kepiting saus padang juga bisa jadi pilihan olahan kepiting pedas. Aneka resep masakan kepiting kuah juga banyak disajikan di restoran seafood. Tekstur daging kepiting yang berserat paling enak dihisap-hisap bersama bumbu saus Padang. Kepiting Depok memakai ragam rempah seperti cabai merah, bawang, jahe, dan kemiri sebagai.
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Pedas:
- Blender semua bahan halus kemudian tumis hingga matang dan mengeluarkan aroma wangi.
- Tambahkan garam, gula, saus tomat dan saus sambal. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kepiting dan udang, tumis bersama bumbu hingga warna udang dan kepiting sedikit berubah.
- Tuangkan air hingga menutupi kepiting dan udang, aduk-aduk hingga air mendidih.
- Masukkan telur, kemudian aduk-aduk hingga telur terurai, sehingga kuah mengental.
- Aduk terus hingga kepiting dan udang matang. Masukkan potongan daun bawang. Aduk kembali, koreksi rasa.
- Matikan api, tambahkan Royco atau Masako. Aduk agar tercampur rata. Koreksi rasa kembali, jika pas, siap untuk disajikan.
Ayo membuat, resep kepiting saus padang, masakan yang pedas namun lezat. Kepiting saus tiram merupakan salah satu masakan favorit yang sangat lezat. Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di rumah-rumah makan yang menyediakan seafood Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saus Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
