Lagi mencari ide resep rajungan/kepiting asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan/kepiting asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu seafood yaitu Rajungan Asam Manis! Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan/kepiting asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rajungan/kepiting asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rajungan/kepiting asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rajungan/Kepiting Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rajungan/Kepiting Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg kepiting, bersihkan, rebus
- Ambil 1 buah jagung manis, potong melingkar, rebus
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, potong melingkar, rebus
- Sediakan 10 ekor udang, bersihkan
- Sediakan Bumbu asam manis, haluskan:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 1 siung jahe, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Gunakan secukupnya Saus tomat
- Gunakan secukupnya Saus cabe
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Air
Rajungan pedas asam manis siap dihidangkan. Udang Kucing dan Kepiting Asam Manis. Alhamdulillah tiap kali maen ke Cirebon di oleh-olehin udang sama rajungan (klo lagi musim), biasanya rajungan cuma di rebus langsung aja disajikan/dimakan (tanpa nasi),, karna rajungan ga abis. Kpk Kitosan Produk Kepiting scylla Serrata forskal Dalam Pemanfaatan Limbah Rumah Makan Seafood Sebagai Bahan Pembentukan Tulang Pasca Operasi Odontektomi.
Langkah-langkah menyiapkan Rajungan/Kepiting Asam Manis:
- Panaskan minyak, tumis bumbu asam manis hingga harum
- Masukkan air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan kepiting, jagung wortel dan udang. Masak hingga matang. Sajikan bersama nasi hangat
- Selamat mencoba 🤩
Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Salah satu resep yang gak kalah lezatnya yakni kepiting asam manis. Nah, buat kamu yang ingin membuatnya simak rekomendasi resep. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rajungan/Kepiting Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
