Lagi mencari ide resep kepiting rajungan saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting rajungan saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting rajungan saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kepiting rajungan saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Lihat juga resep Kepiting Saus Padang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting rajungan saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Rajungan Saus Padang memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting Rajungan Saus Padang:
- Ambil 1 kg kepiting Rajungan
- Gunakan 10 ekor Udang
- Gunakan Jagung manis
- Siapkan 1 buah Bombay
- Gunakan sesuai selera Saos sambal ABC
- Siapkan sesuai selera Saos tomat
- Gunakan 1/4 cabe merah kriting mix rawit merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 4 lembar daun Jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang
RAJUNGAN SAUS PADANG, Oleh: @ferry_susia 👈 👈 👈 🥗 🥗 🥗 🙏 🙏 🙏.. Terkadang menu masakan di restoran memang memiliki konsep yang unik, seperti kepiting saus padang misalnya. Karena biasanya banyak orang yang lebih memilih menyantap kepiting saus padang di restoran, dibanding membuatnya di rumah. Ayo membuat, resep kepiting saus padang, masakan yang pedas namun lezat.
Cara menyiapkan Kepiting Rajungan Saus Padang:
- Cuci bersih kepiting dan udang & potong2 jagung manis.. sisihkan
- Iris iris bawang bombay daun jeruk dan daun bawang..sisihkan (cuci dulu ya)
- Halus kan bumbu2 lain nya yg tidak ikut di iris tentunya sudah di cuci bersih ya
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan saos cabe dan tomat, garam dan penyedap lalu masukkan air sampai mendidih cemplungkan rajungan dan jagung manis sampai air tinggal setengah masukan udang, bombay dan bombay..sampai air nya habis masukan daun bawang..
- Tes rasa lalu siap hidangkan
- Selamat mencoba
Kepiting saus tiram merupakan salah satu masakan favorit yang sangat lezat. Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di rumah-rumah makan yang menyediakan seafood Mau pilih rajungan atau kepiting, anda bisa memasaknya utuh dengan beragam bumbu seperti asam-manis, saus padang, lada hitam, dan saus tiram. Selain dimasak utuh, rajungan dan kepiting bisa diambil dagingnya saja untuk jadi siomay, bakso lo hian, ditumis, dibuat campuran nasi goreng atau sup, hingga digoreng tepung. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting rajungan saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
