Anda sedang mencari inspirasi resep udang rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Rica Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Rica Kemangi:
- Sediakan Bahan
- Gunakan 500 gr udang, cuci bersih
- Siapkan 1 buah jeruk nipis besar
- Siapkan 2 btg serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Ambil Garam, gula, lada dan kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6-8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 bh kemiri
- Ambil 1 buah tomat (me : saus tomat)
- Siapkan 10 buah cabai keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit
Cara membuat Udang Rica Kemangi:
- Cuci bersih udang dan balur jeruk nipis diamkan 10 menit dan bilas
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan serai lalu tumis hingga harum
- Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna
- Tambahkan air, garam, merica, kaldu dan gula. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa
- Sesaat sebelum diangkat masukan kemangi aduk sebentar. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
