Sedang mencari inspirasi resep kepiting saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kepiting Saus Padang enak lainnya. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting Saos Padang menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepiting Saos Padang:
- Siapkan 6 ekor kepiting
- Siapkan 1/2 kg udang
- Gunakan 1/2 kg kerang
- Ambil 1 botol saos tomat uk.kecil
- Gunakan 3 sdm saos tiram
- Ambil 1 botol saos sambal pedas manis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 bungkus royco
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah cabe kriting iris serong
- Ambil 3 batang daun bawang iris
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 2 buah jagung potong dan rebus
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil Bahan Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Sediakan 4 cm jahe
- Siapkan 2 batang sereh
Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara membuat Kepiting Saos Padang:
- Cuci dan bersihkan kepiting, udang dan kerang. Tiriskan
- Rebus kepiting dan kerang tambahkn jahe dan garam sedikit. Setelah matang belah dua kepiting.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus, daun jeruk, daun salam kemudian masukkan kocokan telur, aduk rata.
- Masukkan air, garam, merica dan royco lalu tuang saos tomat, saos tiram dan saos sambal. Aduk rata.
- Masukkan udang kepiting dan kerang. Masak sampai mengental dan matang jangan lupa diaduk. Terakhir masukkan jagung irisan daun bawang dan cabe merah..
Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia, yang umumnya dapat ditemukan di kota-kota pesisir dengan makanan laut yang berlimpah, seperti Padang, Jakarta, Medan, Surabaya. Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang. KEPITING SAUS PADANG Kali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg teristimewa. Ayo membuat, resep kepiting saus padang, masakan yang pedas namun lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
