Sedang mencari ide resep kepiting saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saos padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan. Resep Kepiting Saos Padang Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut. Kepiting merupakan salah satu menu seafoods yang banyak di gemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting saos padang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting saos padang:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 2 kg kepiting(bisa dganti /dtambah udang,cumi,ato kerang)
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya kaldu rebusan kepiting
- Gunakan Bahan B (bumbu yg dihaluskan)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruang jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 tomat sedang
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 3 Cabai merah besar
- Gunakan Bahan C
- Siapkan 5 sdm Saos sambal
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Gula secukupnya (kira2 1sdt)
- Gunakan Jeruk nipis secukupnya (sesuai selera)
- Ambil Daun bawang
Jika air nya sudah menyusut, artinya kepiting saus padang siap disajikan. Resep Kepiting Saos Padang Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut. Video ini menampilkan tahapan selanjutnya dari pembuatan kepiting saos padang. Resep Kepiting Saos Padang Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut.
Langkah-langkah membuat Kepiting saos padang:
- Bersihkan kepiting cuci bersih,kemudian rebus sampai matang
- Potong2 jagung dan rebus jagung kurang lebih 5 menit
- Haluskan semua bahan bumbu B
- Tumis bumbu sampai harum,tambahkan sedikit kaldu rebusan kepiting,masukkan telur orak arik
- Masukkan saos sambal,aduk rata,kemudian tambahkan kaldu rebusan kepiting secukupnya(jangan terlalu banyak biar tdk encer),masukkan jeruk nipis, garam dan penyedap rasa secukupnya,test rasa
- Masukkan kepiting dan jagung yang telah direbus,aduk sampai kepiting dan jagung terlumuri saos,masak sebentar dan test rasa. Taburi daun bawang, angkat dan sajikan.
Favorit makan Kepiting Saos Padang, ya? Sudah tahu, dari mana asal si Lezat, Scylla serrata ini? Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. KEPITING SAOS PADANG pedas nya Mantull.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
