Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting mix seafod saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting mix seafod saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting mix seafod saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting mix seafod saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Suara.com - Tak melulu kepiting, buktinya udang juga menjadi salah satu sumber laut yang nikmat jika diolah dengan berbagai macam saus. Salah satu yang wajib Anda coba ialah udang Saus Padang. Cita rasa gurih, manis dan pedasnya sajian seafood ini dijamin bikin ketagihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting mix seafod saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting mix seafod Saus Padang menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting mix seafod Saus Padang:
- Sediakan 1 kg Kepiting (belah menjadi 2)
- Gunakan 1 kg Kerang Hijau (bersihkan)
- Siapkan 1 kg Cumi Basah (potong ring)
- Ambil 1/2 kg Udang sedang (cuci bersih)
- Ambil 3 buah Jagung (Dipotong 4 bagian)
- Siapkan 🐥 Bumbu Halus 🐤
- Ambil 10 buah Bawang Merah
- Gunakan 8 buah Bawang Putih
- Sediakan 3 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Besar
- Gunakan 7 buah Cabe Rawit Merah (option)
- Gunakan 🐥 bahan saus 🐥
- Sediakan 5 sdm Saus Sambal
- Ambil 5 sdm Saus Tomat
- Sediakan 2 sachet Saus Tiram (saori)
- Siapkan 🐥 siapkan bahan 🐤
- Sediakan 2 buah Bawang Bombay (potong panjang)
- Sediakan Daun Bawang (secukupnya) iris tipis
- Siapkan 2 sdm Maizena (larutkan)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Garam, Gula, Lada bubuk, Kaldu bubuk (Secukupnya)
- Sediakan Secukupnya Air
Kepiting yang memiliki tekstur daging yang lembut dan manis ini, sangat pas dipadukan dengan bumbu saus pedas dan gurih ala Padang," tulis Instagram @vhe.veronicaa. Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak dan lezat Cara Memasak Kepiting Saus Padang. Bersihkan terlebih dahulu keiting yang hendak diolah. Setelah dirasa cukup bersih lanjutkan dengan merebusnya hingga berubah warna menjadi terlihat sedikit oranye.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting mix seafod Saus Padang:
- Cuci bersih semua olahan seafood lalu lumuri dengan jeruk nipis Lalu rebus semua olahan seafood angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan daun jeruk dan daun salam masukan bawang bombay tumis sampai matang
- Masukan Semua olahan seafood aduk rata dengan bumbu lalu masukan air secukupnya lalu masukan jagung dan semua saus dan semua bumbu penyedap biarkan sampai mendidih dan sedikit menyusut
- Jika air sudah menyusut lalu masukan Larutan maizena aduk dan tes rasa jika sudah matang taburi daun bawang di atas nya lalu sajikan
Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera. Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Gunakan udang yang masih segar sehingga hasil akhirnya nanti terasa sedikit rasa manis di dagingnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting mix seafod saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
