Anda sedang mencari ide resep kepiting saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kepiting Saus Padang enak lainnya. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepiting saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepiting saos padang menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting saos padang:
- Ambil 1 kg Kepiting (bisa ganti udang, kerang, cumi)
- Siapkan Secukupnya air utk merebus
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis (td lupa sy pakai padahal udah disiapin 😅)
- Ambil 5 iris jahe
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 batang daung bawang
- Siapkan 8 buah cabai rawit iris-iris (jumlah cabai sesuai selera?)
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan bahan saos
- Siapkan 3 sdm saos sambel belibis
- Siapkan 2 sdm saos sambal cap jempol
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdt gula
- Ambil bumbu halus
- Ambil 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 1 cm jahe
Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara menyiapkan Kepiting saos padang:
- Cuci bersih kepiting (saya lihat tutorial di youtube)
- Didihkan air secukupnya
- Setelah air mendidih masukkan irisan jahe, garam dan kepiting tunggu hingga matang
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Lalu masukkan campuran saos, daun bawang, air, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa (bolehkl tambahkan garam jika suka)
- Masukkan kepiting, aduk-aduk kemudian beri perasan jeruk nipis (saya skip krn lupa 😅) masak hingga bumbu meresap
- Sajikan
Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia, yang umumnya dapat ditemukan di kota-kota pesisir dengan makanan laut yang berlimpah, seperti Padang, Jakarta, Medan, Surabaya. Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Udang kupas saos padang KEPITING SAUS PADANG Kali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg teristimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
