Anda sedang mencari inspirasi resep bakso daging cincang isi telur - cingkong kepiting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso daging cincang isi telur - cingkong kepiting yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bakso Daging Cincang Isi Telur - Cingkong Kepiting. Udah lama mau buat Cingkong Kepiting Isi Telur akhirnya kesampaian juga. Banyak Resto Chinese Food yg menyajikan makanan ini (Biasanya tidak pakai Telur).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging cincang isi telur - cingkong kepiting, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso daging cincang isi telur - cingkong kepiting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso daging cincang isi telur - cingkong kepiting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Daging Cincang Isi Telur - Cingkong Kepiting memakai 10 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Daging Cincang Isi Telur - Cingkong Kepiting:
- Sediakan 4 butir Telur ayam, rebus hingga matang (Buang kulit)
- Sediakan 1 butir Telur, dikocok (Sebagai bahan pelapis)
- Ambil 100 gr Daging Kepiting cincang
- Sediakan 100 gr Daging Udang cincang
- Sediakan 1/2 btg Daun bawang, iris tipis
- Gunakan 2 tbsp Tepung sagu tani
- Sediakan 1 tbsp Minyak wijen
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kenor
- Gunakan Secukupnya Lada
Banyak Resto Chinese Food yg menyajikan makanan ini (Biasanya tidak pakai Telur). Prosesnya mudah dan bisa divariasi rasa. Cobain deh buat anak yang susah makan, pasti ketagihan. Banyak Resto Chinese Food yg menyajikan makanan ini (Biasanya tidak pakai Telur).
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Daging Cincang Isi Telur - Cingkong Kepiting:
- Campur semua bahan Daging, Daun bawang, Tepung sagu, Minyak wijen, Garam, Kenor dan Lada
- Balut Telur yang sudah direbus dengan campuran Adonan tersebut hingga tertutup rata (Rada susah karna lengket)
- Steam ke-4 Telur yang sudah dibalut tsb selama 10menit dengan Api besar
- Siapkan Minyak banyak didalam wajan memakai Api sedang
- Lumuri Telur yg sudah disteam kedalam Kocokan telur, lalu goreng hingga coklat keemasan. Tiriskan
- Angkat dan sajikan
- Catatan :
-
- Versi Vegetarian : Daging cincang bisa diganti dengan Tahu putih cincang (Bukan Tahu sutra)
-
- Telur ayam bisa diganti dengan Telur pitan/Telur puyuh/Kuning telur asin (Variasi rasa)
-
- Telur yang sudah disteam bisa dilumuri dengan Kocokan telur sebanyak 2x (Tergantung selera)
- Contoh : Pada saat Telur sudah dilumuri Kocokan telur dan digoreng, 1-2menit kemudian lumuri lagi dengan Kocokan telur dan goreng lagi hingga berwarna coklat keemasan/matang
-
- Kadar Tepung sagu sesuai selera, bisa ditambahkan 1-2tbsp lagi. Semakin banyak memakai Tepung sagu, otomatis rasa dagingnya berkurang
- Ketebalan daging juga bisa sesuai selera, semakin tebal maka steamnya harus sedikit lebih lama ya (Standar tebal saya 0,5cm)
Prosesnya mudah dan bisa divariasi rasa. Cobain deh buat anak yang susah makan, pasti ketagihan. Di sini Anda bisa mencicip beragam jenis bakso dengan isian berbeda seperti rawit, ayam cincang, telur hingga bakso. Resep Simple Chessy Bruschetta w/ Sausage n Tomato Sauce. Anak/pasangan anda dijamin akan suka dan tambah sayang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso daging cincang isi telur - cingkong kepiting yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
