Lagi mencari ide resep #21 tomyam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #21 tomyam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #21 tomyam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #21 tomyam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #21 tomyam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #21 tomyam udang memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #21 tomyam udang:
- Siapkan 1/2 kg udang buang kepalanya
- Gunakan 1 cm kunyit haluskan
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 5 buah crab stick
- Gunakan 250 gram bunga kol
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 2 buab serai geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 buah daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 2 sdm asam jawa
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 500 ltr air
- Ambil 2 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Ambil 6 siuang bawang merah
- Siapkan 5 uah bawang putih
- Ambil 1 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan #21 tomyam udang:
- Besihkan udang kemudian beri kunyit dan garam biarkan 1 jam. Setelah itu rebus udang dengan api sedang untuk mendapatkan kaldunya
- Potong2 wortel dan bunga kol kemudian cuci bersih
- Blender bawang merah, bawang putih, terasi dan minyak sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Setelah itu masukkan kedalam kaldu udang. Masak sampai mendidih.
- Masukan wortel dan bunga kol. Masak sampai setengah matang. Masukan tomat kemudian aduk rata.
- Masukkan air asam jawa, gula putih, gula merah, penyedap rasa dan saos tomat aduk rata. Koreksi rasa
- Karena crab stick mudah hancur masukkan terkahir kali, masak sampai matang
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #21 tomyam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
