Anda sedang mencari ide resep rajungan saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rajungan saos padang enak lainnya. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rajungan saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rajungan saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rajungan saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rajungan Saos Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rajungan Saos Padang:
- Siapkan 1 kg rajungan
- Siapkan 1 ekor cumi ukuran besar potong cincin
- Siapkan 1/4 kg udang
- Gunakan 1 bh jagung manis potong-potong
- Gunakan 1 bh wortel kupas dan potong
- Siapkan 1 bongkah brokoli potong-potong
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang putih iris
- Ambil 1 siung bawang bombai iris
- Sediakan 1 batang daung bawang prei iris
- Siapkan 1 ruas jari jahe iris
- Ambil 10 butir cabe keriting blender
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil Minyak goreng dan mentega secukupnya utk menggoreng dan menumis
- Ambil 2 sdm tepung maizena larutkan dg air
Rajungan saos padang is something that I've loved my whole life. Masakan Rajungan Saus Padang yang biasa kita temui di restauran dapat kita sajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Selain saus padang banyak juga beragam resep masakan untuk kepiting dan rajungan seperti saus lada hitam, kepiting oven atau panggang, kepiting madu, saus tiram, di goreng maupun berkuah rasanya tetap enak dilidah, pada masakan kepiting atau rajungan yang saya buat tidak terlalu banyak kuahnya dan juga tidak terlalu kental kuahnya tapi soal rasa dijamin enak dan nikmat dimakan dengan nasi hangat. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal.
Cara menyiapkan Rajungan Saos Padang:
- Cuci bersih rajungan, cumi dan udang. Panaskan minyak dan mentega diwajan besar, goreng rajungan, lalu udang.
- Kukus jagung, wortel, dan brokoli (sy taruh diatas nasi yg sedang dimasak di magic com)
- Tumis bumbu yg sdh diiris di minyak bekas menggoreng rajungan dan udang. Bawang putih, bawang bombai, daun bawang, cabe giling, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, saos sambal. Masukkan cumi tambahkan air. Masak sampe mendidih koreksi rasa (tambahkan gula dan garam) masukkan telur mentah dan aduk cepat. Masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah, tambahkan minyak wijen.
- Masukkan rajungan, udang, jagung, wortel dan brokoli. Aduk rata biarkan sampai bumbu meresap.
- Matikan api, biarkan sebentar sampai bumbu meresap. Sajikan.
Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Kepiting Saus Padang - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri be. Warning : Rajungan saos Padang ini enakkkkk buangett. Anda harus memastikan bisa mendapatkan Rajungan yang lebih besar ya, supaya lebih puas makannya. Daging rajungan lebih manis dan lumer dibanding kepiting.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rajungan saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
