Anda sedang mencari inspirasi resep udang crispy bumbu dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang crispy bumbu dabu-dabu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang Bakar Dabu-Dabu, resep seafood rumahan yang menyuguhkan rasa kelas restoran. Pecinta udang wajib coba karena rasanya pasti bakal ketagihan. Siapa yang tak tahu kelezatan sambal dabu-dabu, kuliner khas Manado?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy bumbu dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang crispy bumbu dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang crispy bumbu dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang crispy bumbu dabu-dabu menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang crispy bumbu dabu-dabu:
- Siapkan 250 gr Udang
- Gunakan 1 bks tepung sajiku
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe rawit hijau
- Ambil 2 tomat besar buang isinya
- Ambil 1 Batang sereh
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 helai daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Masako
- Ambil Gula
Sambal dabu-dabu is similiar to Mexican salsa for tacos. It's consists chopped tomatoes, freshly squeese calamansi limes or known as lemon cui or jeruk Sambal Dabu-Dabu is related to Sambal Matah from Bali which consist of finely sliced shallots, chopped bird's eye chili, terasi or shrimp paste. Setelah udang ½ matang, masukkan ½ bagian bumbu marinasi ke dalam wajan, aduk-aduk sampai bumbu marinasi tercampur rata dengan. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Cara menyiapkan Udang crispy bumbu dabu-dabu:
- Larutkan tepung sajiku dengan air aduk hingga tercampur. Balurkan udang dengan tepung lalu goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan
- Potong potong cabe, bawang, tomat, sereh, daun jeruk dan jahe
- Kemudian panaskan minyak lalu siramkan ke potongan bumbu diatas, lalu tambahkan garam gula dan masako secukupnya:)
- Tiriskan udang goreng tepung di piring kemudian siram dengan bumbu dabu-dabu✨
Untuk sambal kecap dabu-dabu : potong semua bahan lalu campur dengan kecap manis, aduk rata. Dibandingkan dengan jenis ikan lain, kandungan lemak ikan patin justru lebih rendah. Resep Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu. Bisa juga Yaa Mass Ikan Laut Lainnya. Mas Coba Buat Cumi dan Udang Crispy Tepung Sambel Saos Asem Manis Pedas Mass.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang crispy bumbu dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
