Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:
- Sediakan 1/2 kg udang. Bisa diganti ayam, ikan fillet, atau kepiting
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 4 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap
- Gunakan larutan maizena
- Ambil Garam, merica
- Gunakan secukupnya air
Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cara menyiapkan Udang Saus Padang:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
- Masukkan udang
- Masukkan semua saus
- Tambahkan air secukupnya sesuai selera
- Tuangkan sedikit lrutan maizena utk mengentalkan
- Masak sebentar saja sampai udang berubah warna, kalau terlalu lama nanti alot dan gak juicy lagi.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Bersihkan udang kemudian tambahkan garam dan lumuri dengan air jeruk Panaskan minyak pada wajan dengan api sedang dan tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
