Lagi mencari ide resep udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Tahu, Udang Kemangi enak lainnya. Een gerecht wat met citroenbasilicum gemaakt wordt, immers in Indonesië kent men geen andere basilicum. In het voorbeeld is sweet basil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang kemangi memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang kemangi:
- Ambil 1/4 udang
- Gunakan daging kepiting secukupnya (optional)
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 bawang bombay cincang
- Siapkan 1 bawang daun iris 1 cm
- Sediakan 1 cabai merah besar
- Ambil 4 cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil secukupnya mentega
- Sediakan secukupnya lada
- Sediakan jeruk limau
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Sediakan secukupnya air
Het ziet er prachtig uit als je bananenblad gebruikt om dit gerecht te maken, het is handiger om aluminiumfolie van een oven-kwaliteit te gebruiken. Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya. Potong berbentuk dadu tahu sesuai dengan selera anda, kemudian petik & cuci bersih daun kemangi, tiriskan. Blender atau uleg semua bahan untuk bumbu halus, kemudian sisihkan di mangkuk besar (atau sesuai dengan kebutuhan).
Cara menyiapkan Udang kemangi:
- Haluskan 1 siung bawang putih. Balurkan ke udang yang telah di cuci. Tambahkan lada dan perasan jeruk limau. Balurkan hingga rata kemudian diamkan sebentar.
- Haluskan sisa bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, gula dan garam.
- Panaskan mentega kemudian tumis bawang bombay dan bawang daun sampai harum. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan.
- Masukkan udang dan daging kepiting smpai setengah matang.
- Tambahkan saos tiram, saos sambal dan kecap…aduk sebentar kemudian tambahkan air secukupnya. Biarkan sampai air sedikit, supaya bumbu meresap.
- Masukkan daun kemangi… Aduk rata… Koreksi rasa…
- Hidangan siap di nikmati
Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai merah, cabai rawit sampai harum. c. Tambahkan saos tiram, garam, dan gula pasir. Resep balado udang, Tahu, kemangi, dengan bumbu pedas, pasti enak dan cocok bagi penggemar makanan pedas. Bahan dan bumbu : udang segar, tahu, kemangi, cabe,.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
