Anda sedang mencari ide resep terong ebi balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ebi balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ebi balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong ebi balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Terong balado ebi menjadi salah satu makanan favorit keluarga saya. Menu sederhana ini bisa membuat kita pengen terus nambah lagi nambah lagi 😂 Tongkoe_Wida. Hari pertama Rama dhan, kami sekeluarga sudah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong ebi balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong Ebi Balado menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terong Ebi Balado:
- Siapkan 2 bh terong ungu
- Sediakan 3 sdm ebi
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/8 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 bh tomat merah
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Ulek Kasar:
- Ambil 9 bh cabe rawit setan
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam kasar
Lihat juga resep Terong Ebi Balado enak lainnya. Lihat juga resep Terong balado sambal ebi enak lainnya! Balado terong ebi versi Royco ini berbeda dibandingkan dengan terong balado lain. Terong balado versi Royco tidak digoreng melainkan dipanggang.
Cara membuat Terong Ebi Balado:
- Ulek kasar bumbu ulek, cuci bersih terong, potong serong 2cm, cuci bersih ebi, tiriskan.
- Potong² tomat, panaskan minyak, goreng terong hingga matang, tiriskan. Kurangi minyak penggoreng terong, goreng ebi hingga wangi.
- Masukkan bumbu ulek, aduk rata, masak sebentar saja, masukan tomat, aduk sedikit, bubuhi gula pasir, masukan terong, aduk rata, angkat, sajikan dengan nasi anget,,, hmmm seddaapp 😋
Selain itu kehadiran ebi yang ditambahkan ke dalam bahan balado membuat rasanya semakin mantap. Tak hanya itu, tambahan teri dan petai pasti akan membuat menu pendamping ini jadi pusat perhatian. Resep Terong Ebi Bumbu Balado ini punya rasa gurih yang nendang banget. Dijamin Resep Terong Ebi Bumbu Balado ini bikin keluarga langsung lahap makan. Karena dipadukan dengan bumbu balado yang lezat, membuat Resep Terong Ebi Bumbu Balado jadi terasa sangat nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong ebi balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
