Sedang mencari ide resep bihun goreng ayam bumbu ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng ayam bumbu ebi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng ayam bumbu ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bihun goreng ayam bumbu ebi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara membuat bihun goreng memang berbeda-beda, karena beragamnya resep bihun goreng. Bihun goreng ala China bisa jadi andalan berikutnya. Bumbu yang lebih spesial dengan sajian khasnya bisa diperoleh dengan resep masak berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bihun goreng ayam bumbu ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun Goreng Ayam bumbu Ebi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bihun Goreng Ayam bumbu Ebi:
- Siapkan 150 gr bihun
- Sediakan 100 gr ayam fillet, potong-potong
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Kol, potong-potong
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 genggam Taoge
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Minyak
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung besar bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ebi
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
Masukkan sosis dan bihun, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis. Masukkan bihun, telur orak-arik, daun bawang dan seledri, aduk hingga semua bahan matang dan tercampur dengan bumbu, angkat. Panaskan wajan yang telah diberi minyak, lalu goreng bihun bersama tumisan bumbu sebelumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Goreng Ayam bumbu Ebi:
- Siapkan bahan. Seduh bihun dengan air panas 2-3 menit sampai terurai, tiriskan, beri sedikit minyak goreng dan kecap manis. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai harum dengan api kecil, masukkan daun bawang, tumis sebentar, masukkan potongan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuang sedikit air, kaldu bubuk, garam, kol, masak sampai ayam matang.
- Masukkan bihun dan tauge, aduk rata, tes rasa, tambahkan kecap dan garam bila perlu. Masukkan telur, aduk rata, besarkan api, masak sampai matang. Taburkan bawang merah goreng.
Masak sampai bihun mengembang yang menandakan telah matang. Angkat dan sajikan bihun goreng tomyam selagi hangat. Itulah cara membuat dan resep bihun goreng tomyam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Rasanya gak kalah enak dengan bihun kuah, lho. Resep Bihun Goreng Ebi tersedia di ResepID.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun goreng ayam bumbu ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
