Lagi mencari inspirasi resep oyong cah ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oyong cah ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain sering digunakan sebagai bahan dalam membuat sup, oyong atau gambas ternyata juga tak kalah enak diolah menjadi masakan bercitarasa khas Tionghoa. Sayur Oyong Setahu saya ada sebutan lain untuk jenis sayur ini tapi apa saya lupa soalnya nggak familiar di telinga saya. Lihat juga resep Bening Oyong enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oyong cah ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oyong cah ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oyong cah ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oyong Cah Ebi menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oyong Cah Ebi:
- Sediakan 3 buah oyong ukuran kecil
- Siapkan Sedikit saja ebi
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 150 ml air putih
- Sediakan Secukupnya saus tiram, kecap asin, kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
Sayur oyong adalah masakan asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat. Oyong atau sering disebut orang Jawa sebagai Gambas, merupakan komoditi sayuran minor yang tergolong ke dalam. Beli oyong murah harga terbaru dan promo di toko online Pertanian Indonesia. Menu Makan Malam: Cah Oyong Telur Udang.
Langkah-langkah membuat Oyong Cah Ebi:
- Kupas oyong, bersihkan, dan potong sesuai selera (agak tebal ya). Iris bawang putih, tomat, dan cuci ebi.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, setelah panas, masukkan bawang putih, oseng hingga harum dan kecoklatan. Masukkan ebi, oseng kembali hingga ebi kecoklatan. Lalu masukkan tomat dan oyong berbarengan. Oseng-oseng agar minyak bawang dan ebi tercampur rata dengan oyong dan tomat. Lalu masukkan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, dan gula. Aduk hingga larut dan merata. Lalu tambahkan air putih, masak dengan api besar agar cepat mendidih, sembari dicek rasanya. matikan api.
- Oyong cah ebi siap disajikan 🍽 (Note: api dibesarkan agar air cepat matang sehingga oyong tidak kelamaan dimasak. Oyong cepat matang ya)
Oyong dikupas, dicuci bersih, lalu dipotong-potong. Telur dikocok lepas dengan garam dan kecap ikan, lalu masak jadi telur orak-arik. Contribute to arifoyong/oyong development by creating an account on GitHub. Want to be notified of new releases in arifoyong/oyong? Sayur oyong - clear vegetable soup made of okra or Luffa acutangula.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oyong Cah Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
