Sambal Udang Tahu
Sambal Udang Tahu

Sedang mencari inspirasi resep sambal udang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal udang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal udang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Udang Tahu memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Udang Tahu:
  1. Sediakan 5 buah tahu kuning
  2. Ambil 3 ons udang kecil
  3. Sediakan 2 buah tomat uk sedang (kalo yang gede cukup 1 aja)
  4. Siapkan Cabe rawit sesuai selera (me : 15 buah)
  5. Gunakan Cabe besar merah/hijau sesuai selera (me : 3 buah)
  6. Sediakan 1 sdt Garam
  7. Siapkan 1 sdt Gula
  8. Gunakan Kaldu jamur secukupnya (bisa diganti kaldu sapi/ayam)
  9. Ambil 3 siung Bawang merah
  10. Gunakan 3 siung Bawang putih
  11. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  12. Sediakan Sedikit air
  13. Sediakan Minyak utk menumis
Langkah-langkah membuat Sambal Udang Tahu:
  1. Siang udang dan potong2 tahu, cuci hingga bersih, sisihkan.
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit dan tomat.
  3. Siapkan minyak utk menumis, tumis bumbu yg sudah diiris tipis, kemudian tambahkan lada, garam, gula dan kaldu jamur
  4. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna kemerahan, masukkan tahu dan beri sedikit air. koreksi rasa, lalu tumis hingga matang.
  5. Notes : kalau mau ditambah petai, masukkan petai setelah udang dan sebelum tahu, tumis hingga layu, baru masukkan tahu

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Udang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!