Sedang mencari ide resep krupuk nasi ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krupuk nasi ebi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krupuk nasi ebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krupuk nasi ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka yang dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Makanan kerupuk ini dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, lalu kemudian dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak. Lihat juga resep Krupuk nasi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krupuk nasi ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krupuk nasi ebi menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Krupuk nasi ebi:
- Gunakan 1 mangkok nasi
- Ambil 750 gram tepung tapioka
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 genggam ebi
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
Nasi sisa ada banyak,sayang kalo dibuang. Mau dibikin nasi goreng bosen hampir tiap jari makan nasgor. Dibikin krupuk aja, duo balita pada suka krupuk. Pos tentang Krupuk Nasi yang ditulis oleh resellerduxeos.
Cara menyiapkan Krupuk nasi ebi:
- Rendam nasi kurleb 2jam lalu tiriskan
- Blender nasi tanpa menggunakan air, jika perlu menggunakan air beri sedikit saja..campur atau blender sekalian bumbu2 di atas
- Setelah nasi di blender, taruh di wadah baskom lalu campur dengan tepung tapioka menggunakan centong kayu agar tidak lengket, setelah agak kalis bisa di ulen menggunakan tangan
- Bentuk adonan menyerupai pempek lonjor, lalu panas kan air dlm panci n rebus sampai mengapung
- Angkat, biarkan agak dingin, kuas menggunakan pewarna makanan untuk menghasilkan warna di pinggiran kerupuk
- Setelah itu masukkan kulkas semalam agar tidak susah waktu mengiris
- Setelah diiris taruh di atas wadah untuk di jemur sampai kering
- Selamat mencoba
Konon katannya sejarah dari krupuk itu sendiri diambil dari kisah nyata tentang keluarga miskin yang memiliki banyak sekali anak. Sehingga untuk bertahan hidup mereka rela makan nasi dengan lauk sawut (ketela pohon yang diserut/diparut).. Pengisi dapat juga bahan pangan hewani berukuran kecil, seperti ikan teri, ebi, udang kecil, jingking. Kadang kita punya nasi sisa kemaren, sayang untuk dibuang. Supaya nasi sisa kemaren bisa dimanfaatkan kembali berikut ini adalah cara mengolahnya menjadi krupuk yang renyah dan lezat, sebagai camilan murah meriah dan enak di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krupuk nasi ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
