Anda sedang mencari ide resep bakmi godog jawa ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jawa ebi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Melanjut video yang sebelumnya kali ini saya akan berbagi resep bagaimana membuat Bakmi Jawa/Jowo khas Gunung Kidul DIY dengan resep autentik. Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah. Rasanya tidak kalah enak, kuahnya yang kental dengan bumbu rempah Memang sangat pas sekali menyantap bakmi godog di malam hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godog jawa ebi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakmi godog jawa ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmi godog jawa ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmi Godog Jawa Ebi memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi Godog Jawa Ebi:
- Gunakan 1 bungkus mi telur (saya pakai mi telur urai cap mi burung dara)
- Siapkan Sedikit soun/bihun (optional)
- Siapkan Bahan sayuran
- Gunakan Wortel
- Siapkan Sawi putih
- Ambil Tauge
- Sediakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan Ebi (sedikit aja, kira-kira ½ sdm)
- Sediakan Bumbu
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Totole
- Ambil Merica
- Sediakan Kecap ikan (optional)
- Siapkan Fiber cream (optional)
Masukkan telur ayam yang sudah dikocok Tuang bakmi ke dalam piring atau mangkuk. Taburi dengan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Download Now. saveSave Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta Oleh Rai. Siapa yang gak kenal rasa gurih bakmi jawa, waloupun standart kaki lima tapi rasanya.
Langkah-langkah membuat Bakmi Godog Jawa Ebi:
- Rebus mi dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat, tiriskan, beri minyak secukupnya agar mi tidak lengket.
- Jika pakai soun, rebus dalam air mendidih selama 2 menit. Angkat, tiriskan. (Ini optional ya, bisa pake bisa enggak, sesuai selera)
- Tumis telur, buat orak-arik. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel. Tumis sebentar. Kemudian masukkan telur orak-arik, tomat, daun bawang (bagian putih). Masukkan garam, gula, totole, dan merica sesuai selera. Tambahkan kecap ikan bila suka (saya suka aroma kecap ikan). Tumis semua bahan tsb hingga matang kemudian masukkan air, aduk. Masukkan fiber cream (saya pakai ini supaya kuahnya sedikit kental tanpa mengubah rasa). Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan sawi putih dan mi. Masak dan aduk hingga merata. Cek rasa. Kemudian taburkan daun bawang (bagian hijau) dan tauge (saya suka tauge yg garing, jd dimasukkan di akhir). Aduk sebentar. Angkat.
- Bakmi jawa ebi siap dinikmati.
Contohnya adalah Bakmi Jawa (Mie Godog). Bakmi Jawa mungkin sama saja dengan mie pada umumnya. Bakmi Jawa yang sering kamu temui di restoran jawa adalah mie yang berasal dari Jogjakarta. Bakmi Jawa sebenarnya banyak macamnya, diantaranya Bakmi godog paling enak dinikmati di malam hari atau disaat Jakarta sedang hujan deras. Menikmati hangatnya bakmi godog dengan suwiran ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Godog Jawa Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
