Sedang mencari ide resep kimlo / sop bakso kuah tumis ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kimlo / sop bakso kuah tumis ebi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimlo / sop bakso kuah tumis ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kimlo / sop bakso kuah tumis ebi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi. Masak ini kalau lagi males masak tapi harus masak, haha. Maksudnya karena punya bocah yang kudu makan sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kimlo / sop bakso kuah tumis ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi:
- Ambil 10 buah bakso sapi
- Ambil 10 buah bakso ikan
- Siapkan 3 helai jamur kuping, rendam di air
- Siapkan Telur puyuh dan soun (opsional)
- Sediakan 1 buah wortel, potong bulat
- Ambil 1 buah kentang potong kotak/sesuai selera
- Siapkan secukupnya Kol dan buncis
- Ambil secukupnya Daun bawang dan seledri
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 2 sdm ebi rendam di air
- Sediakan 5 siung merah iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang putih iris tipis
- Ambil secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur
Aduk dan masak sampai udang berubah warna. Tambahkan ayam bakso ikan, dan wortel, aduk kembali sampai tercampur rata. Masakan Sop Kimlo ini merupakan perpaduan resep yang dibawa oleh bangsa Tiong Hoa ke Indonesia yang kemudian disesuaikan dengan lidah Indonesia. Seperti halnya sayur sop lainnya, resep sop kimlo ini memadukan berbagai sayuran dengan kuah segar.
Cara membuat Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi:
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga wangi baru masukan ebi. Goreng hingga kecoklatan dan wangi
- Di panci terpisah siapkan air matang untuk merebus kentang, wortel, buncis (sayuran yang lama empuk). Mendidih, masukan bakso dan jamur lalu bumbu tumisan langkah 1. Aduk2 lalu masukan bumbu dan daun bawang serta seledri. Mendidih kembali, matikan api dan sajikan hangat.
- Catatan: kalau menggunakan soun, sounnya direndam dulu di air hangat, saat mau makan baru ditaruh di mangkok baru disiram kuahnya. Karena kalo digabungkan ke sop baksonya jadinya mangkak, air kuahnya abis.
Anda dapat memadukan resep oriental ini dengan kreasi anda sendiri sesuai dengan selera anda. Resep Cara Membuat Sop Kimlo Spesial Sedap Gurih - Sop kimlo adalah suatu sajian berkuah yang dibuat dengan paduan bahan seperti telur puyuh, udang, jamur, soun, bakso dengan air dan bumbu penyedap, serta bumbu lainya. Sajian ini mirip dengan sajian bakso yang sering kita temukan dibeberapa pedagang bakso. Namun memang bahan tambahanya berbeda dan lebih banyakan sop kimlo. Cara membuat kuah bakso dari daging ayam: Untuk membuat kuah bakso, siapkan bawang putih lalu geprek dan cincang kasar; Cara membuat kuah bakso ayam selanjutnya, panaskan minyak sedikit saja untuk menumis dengan api kecil; Lalu, tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga layu atau beraroma.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
