Sedang mencari ide resep bakwan kucai ebi khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan kucai ebi khas pontianak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan. Tidak lupa pula sambal asam manis khas Pontianak sebagai pelengkap hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan kucai ebi khas pontianak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan kucai ebi khas pontianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan kucai ebi khas pontianak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakwan Kucai Ebi Khas Pontianak memakai 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan Kucai Ebi Khas Pontianak:
- Siapkan 1 Ikat Kucai Potong
- Siapkan 1 Gengam Touge (Optional)
- Gunakan 1 buah Jagung Sisil (Optional)
- Ambil 1 buah Wortel Iris Korek Kecil (Optional)
- Gunakan Udang (Skip)
- Siapkan 2 buah Putih Telur
- Gunakan 8 sendok Tepung Terigu
- Gunakan 2 sendok Tepung Beras (Optional br Lebih Garing Gurih)
- Siapkan 2 sdm Garam
- Gunakan Sejumput Gula
- Gunakan Totole
- Sediakan 1 sdm Merica Bubuk
- Siapkan Ebi Secukupnya (Taburan dAtas Bakwan)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Ambil 1 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 sendok Ebi
- Sediakan Ketumbar (Skip)
- Ambil Bahan Sambal
- Siapkan 7 buah Cabe Rawit Merah (Optional)
- Siapkan 1 buah Bawang Putih
- Siapkan 1 Sendok Gula (Selera)
- Sediakan 1 sdt Garam (Selera)
- Siapkan 1 Gelas Belimbing Air
- Gunakan 1 sdt Cuka
- Gunakan 1 buah Jeruk Sambal Pontianak
Dimakan pakai cabe rawit dan sambel petis. Tapi dsini bakwannya pakai daun kucai dan. Lagi kangen dengan jajanan yang satu ini. Biasanya kalau ke Pontianak salah satu list jajanan kami yaitu bakwan lawit.
Cara menyiapkan Bakwan Kucai Ebi Khas Pontianak:
- Siapkan Semua Bahan
- Tuangkan Semua Bahan dalam Wadah
- Campurkan Jadi 1 Semua Bahan
- Panaskan Minyak dan Rendam Centong Sayur Untuk Cetakan..Kemudian Lap Smp Licin
- Masukkan Adonan dlm Centong Taburi Ebi dan Goreng dMinyak Panas dgn Api Sedang
- Cetak Semua Adonan dan Goreng Sampai Matang
- Rebus Bahan Sambal Beri Gula dan Garam Smp Mendidih
- Tiriskan Beri Cuka dan Jeruk
- Alhamdulillah Jadi Bakwan Khas Pontianak…Makanya Sambil dTuang Sambal Asem2 Pedas…Mantap 😍🤩
Rasanya unik karena menggunakan kucai dan udang rebon, berbeda dengan bakwan di Jakarta. Bakwan Juwarak) "Bakwan asal Pontianak itu punya bentuk dan rasa yang khas. Bakwan Kucai khas Pontianak Source: Juan's Kitchen Dulu itu pernah bikin bakwan kucai gegara pengen makan bakwan tapi si Abang sayur gak bawa daun bawang malah bawa kucai, yasud disubstitusi saja. Ndilalah ternyata bakwannya malah makin enak. Sejak saat itu, Bakwan Pontianak langsung menjadi viral dan mendadak ramai dikunjungi oleh orang-orang yang merasa penasaran dengan cita rasa istimewa dari salah satu kuliner khas Pontianak ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Kucai Ebi Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
