Sedang mencari inspirasi resep ketan serundeng ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan serundeng ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi. Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan. Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan serundeng ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan serundeng ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ketan Serundeng Ebi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketan Serundeng Ebi:
- Sediakan Ketan
- Gunakan 250 gr beras ketan putih
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 220 ml santan
- Siapkan Serundeng
- Sediakan 1/2 butir/ 150 gr kelapa parut
- Sediakan 3-4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm minyak
- Siapkan Secukupnya garam, gula
- Siapkan 4-5 sdm bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt ebi sangrai
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 cabe merah besar buang biji
Kecilkan api sambil diaduk sampai kering. Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda. Cara membuat serundeng kelapa untuk nasi ketan Serundeng adalah sebuah makakan tradisional yang terbuat. Ketan Serundeng Gurih bisa dijadikan menu makan siang.
Langkah-langkah membuat Ketan Serundeng Ebi:
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang, karena bumbu saya blender jadi masak sampai air kering, masukan parutan kelapa dan garam sangrai dengan api kecil aduk terus supaya tidak gosong.
- Setelah kecoklatan, dinginkan, kemudian blender dengan bawang goreng, gula. Koreksi rasa.
- Cuci bersih ketan, rendam dengan air bersih selama 6 jam. Tiriskan, kukus sampai ketan berubah menjadi transparan dan matang. Masak santan, gula, garam, daun pandan hingga mendidih. Aduk santan dan ketan hingga rata, masih kelihatan berair, tutup diamkan selama 20 menit bisa dilihat cairan sudah menyatu dengan ketan, aduk kembali. Karena saya makan untuk besok pagi, tinggal dipanasin saja dengan kukusan.
- Setelah agak dingin, basahkan tangan, buatkan ketan kecil2 (ukuran 1x masuk mulut), gulingkan ke bumbu serundeng, siap disajikan
Ketannya jadi pengganti nasi dengan daging cincang dan serundeng yang rasanya gurih di lidah. Resep ketan serundeng - makanan tradisional - jajanan pasar. SaveSave Ketan Serundeng Isi Abon Pedas For Later. Nostalgia makanan khas betawi yg ude Ketanserundeng. Resep dengan petunjuk video: Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan serundeng ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
