Anda sedang mencari ide resep udang rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Menu khas Manado ini cocok diaplikasikan kedalam segala resep masakan, salah satunya adalah Udang. Chanel ni khusus buat yang ingin belajar masak Jangan lupa like koment & subcribe ya bunda bunda di seluruh nusantara #Valenika cooking #mari masak #masakan. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Rica Rica menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Rica Rica:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Siapkan 2 kotak tahu putih
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil secukupnya air perasan jeruk nipis
- Sediakan garam secukupny
- Sediakan secukupnya gula/royco ayam
- Ambil minyak goreng
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Ada yang pernah mencoba resep udang panggang bumbu rica-rica ini? Kuliner yang satu ini bisa dicoba lho!
Langkah-langkah membuat Udang Rica Rica:
- Taburi udang dg garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sampai meresap.
- Panaskan minyak, masukan tahu yg telah dipotong kotak2 kecil. Sambil menggoreng tahu. Uleg bumbu halus atau blender kasar. Angkat tahu, masukan udang. Goreng udang. Setelah udang matang, masukkan bumbu halus kasih perasan air jeruk nipis, kasih garam dan gula. Masukkan serai dan daun jeruk. Masak sampe matang. Matikab api kompor. Masukan udang dan tahu. Aduk. Dan sajikan dipiring saji. Wangi pedas dan lezaaaat.
Bosan dengan masakan udang yang hanya. Dalam resep Udang Jerbung Masak Rica Rica, udang diolah dengan bumbu rica-rica. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Rica Rica Sederhana, Mudah, dan Praktis. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Rica-rica or sometimes simply called rica is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
